Балтийская кухня — одни из главных гастротрендов последних лет. Но до 2020 года это словосочетание в сегодняшнем значении практически не использовалось. На карте Калининградской области словосочетание «балтийская кухня» впервые появилось в июне 2020 года, причем, в прямом смысле: на вывеске ресторана «Телеграф» в курортном Зеленоградске.
Полная статья в “Бродвее”, ищите журнал в кафе, ресторанах и кофейнях Калининграда, Зеленоградска и Светлогорска.
Полная статья в “Бродвее”, ищите журнал в кафе, ресторанах и кофейнях Калининграда, Зеленоградска и Светлогорска.