Мы вошли в число номинантов премии «Пумперникель-2026» в трех категориях:
• Лучший ресторан на море
• Лучшие ресторанные десерты
• Лучший ресторан Балтийской кухни
Для нас это возможность ещё раз рассказать, чем для «Телеграфа» является Балтика и как нас вдохновляет история региона, и его рецепты. Мы изучаем всё это, чтобы собирать собственный современный язык балтийской кухни с уважением к прошлому и интересом к новому.
А дальше слово за вами.
С 1 сентября по 15 октября будем рад, если вы поддержите.