Салака свежего улова

Обжаренная до румяной корочки салака дополняется кабачковой икрой с раковым биском. Сверху — соус из сморчков на основе насыщенного грибного консоме.

Состав: салака, мука пшеничная, икра кабачковая (цуккини гриль, морковь, паста томатная, чеснок, сок лимона, биск из раков (раки, лук, сельдерей, морковь, бадьян)), соус из смочков (вино белое, тимьян, овощной демигляс (лук, морковь, сельдерей, сливочное масло), грибной бульон (шампиньоны, белые, сушеные лесные грибы), сливочное масло, сморчки, петрушка.

Вес: 200 гр
КБЖУ на 100 гр: 211,61 ккал, 9,25/15,57/7,46
КБЖУ на порцию:
Аллергены: сельдерей, молочка, глютен