Другие блюда
Кенигсбергские клопсы
860,00
р.
р.
Это необычное и смелое сочетание классического рецепта с главным ингредиентом балтийской кухни. Мы готовим клопсы из говядины, ароматной оленины и нежного филе балтийской сельди, а подаем с запеченным беби-картофелем и пюре из копченой свеклы.
Состав:
клопсы (оленина, говядина, утиный жир, сельдь (зимой — килька), чеснок, лук, хлеб, молоко, сок лимона, яйцо куриное, паприка), соус бешамель (молоко, сливки, масло сливочное, мука), каперсовый соус (каперсы, петрушка, лук зеленый, лук репчатый, масло растительное), беби-картофель конфи (картофель, сливочное масло), пюре из копченой свеклы (копченая свекла, яблочный уксус)
Вес:
360 г
КБЖУ на 100 г:
300,3 ккал; 5,3 / 23,7 / 9,6
КБЖУ на порцию:
1080 ккал; 19 / 85 / 35
Аллергены:
лактоза, глютен, яйцо
Left
Right