Утиная грудка

Утка, приготовленная на манер ростбифа. Маринуем её в малине и лимонном соке и нарезаем на тонкие ломтики. Подаём с тонатто из угря, печёным перцем, хренодёром и песто из черемши.

Состав: Утка, соль, сахар, масло растительное, малина сублимированная, лимон, угорь г\к, яйцо, камедь, сухой рыбный бульон, черемша, мука, мука ржаная, дрожжи, лук зеленый, перец болгарский, уксус яблочный, перец черный

Вес: 164 г
КБЖУ на 100 г: 228 ккал, 7,8/12/21
КБЖУ на порцию: 375,9 ккал, 12,9/20/35
Аллергены: глютен, рыба, яйца, цитрусовые