Бастурма из утки

Вяленая утка на обжаренной бриоши с майо из петрушки, томатной сальсой и маринованным болгарским перцем.

Состав: бриошь, соус вьерж (томаты, петрушка), майо из петрушки (зеленое масло, желток пастеризованный, горчица, сок лимона), маринованный запеченный болгарский перец (соль, сахар, яблочный уксус, сушеный тимьян), бастурма из утки (утка филе, кориандр, черный перец)

Вес: 115 г
КБЖУ на 100 г: 371,6 ккал; 5,3 / 25,7 / 27,2
КБЖУ на порцию: 430 ккал; 6 / 30 / 31