Ромовая баба

Сочная ромова баба в современной подаче. Волокнистая, шёлковая бриошь с ярким вкусом моркови и апельсинового сока дополнена сливочным муссом с характерной кислинкой, морковно-цитрусовым соусом и хрустящими чипсами из моркови.

Состав: бриошь (мука пшеничная, яйца, масло сливочное, соль, сахар, молоко, дрожжи, белый солод), сироп для ромовой бабы (морковь, апельсиновый фреш, ликер трипл сек, сахар), соус (морковь, апельсиновый фреш, мёд, сахар, лимонный сок), мусс йогуртовый (белок яичный, сахар, творожно-сливочный сыр, йогурт греческий, творог, сметана, мёд, желатин, сливки 33%), начинка морковная (морковь, апельсиновый фреш, сахар, ликер трипл сек, пектин, желатин, пралине грецкий орех), чипсы (морковные слайсы сушеные), грецкий орех в какао (грецкий орех, сливки 33%, сахар, мёд, маргарин, какао)

Вес: 190 гр
КБЖУ на 100 гр:
КБЖУ на порцию:
Аллергены: мед, орехи (грецкий), мука (глютен), молочка (йогурт, сметана, творог), цитрусовые (апельсин, лимон)