Тартар из говядины

Новая интерпретация вашего любимого блюда: тартар из мраморной говядины с добавлением ягод жимолости и черники. Подаем в тарталетках из блинного теста под муссом из черного чеснока.

Состав: тартар из говядины (говядина, соевый соус, жимолость, черника, горчица зерненая, лук маринованный, яйцо перепелиное), тарталетки (вода, мука пшеничная, мука рисовая, крахмал тапиоковый, яйцо куриное), мусс из черного чеснока (черный чеснок, молоко, сливки, уксус яблочный, масло растительное), спонж-кейк «мох» (мука пшеничная, яйцо куриное, масло растительное), пудра черной смородины

Вес: 140 г
КБЖУ на 100 г: 301,7 ккал, 7,2 / 23,6 / 11,73
КБЖУ на порцию: 420 ккал; 10 / 33 / 16
Аллергены: глютен, лактоза, горчица, яйцо