Десерт «Белочка»

Десерт «Белочка» — наша интерпретация любимой всеми конфеты из детства. Сладость марципанового мусса, хруст карамелизированного миндаля и кислинка абрикосового желе дополняются прохладной свежестью розмаринового мороженого.

Состав: марципановый мусс (молоко, сливки, сахар, боб тонка, желтки яичные, желатин, вода питьевая, белый шоколад), ганаш на молочном шоколаде (сливки, молочный шоколад, пралине), пралине (фундук, миндаль, соль, сахар, растительное масло), абрикосовый мусс (курага, вода питьевая, сахар, сок лимона), карамелизированный миндаль (сироп сахарный, миндаль, сахар), хрустик (шоколад молочный, масло сливочное, пралине, вафельная крошка), розмариновое мороженое (сливки, розмарин, молоко, желатин, шоколад белый, сахар), глазурь (шоколад молочный, какао-масло, растительное масло), кандурин

Вес: 137 г
КБЖУ на 100 г: 346 ккал; 5,5 / 24,2
КБЖУ на порцию: 150 ккал; 8 / 5,5 / 17