Борщ с фермерской олениной

Любимая всеми классика на новом уровне. В основе наваристого бульона — демигляс из оленя, которого мы берём на ферме в Багратионовском районе. Подаём борщ с пампушкой, смальцем и макалом — соусом из чеснока и ароматных трав.

Состав: Масло растительное, лук репчатый, морковь, свекла, капуста, паста томатная, сахар, соль, перец черный, уксус яблочный, картофель, чеснок, сельдерей корень, олень, лавровый лист, вино красное, яблоко, майоран, петрушка, агар, свинина, укроп, лук зеленый, хрен корень, мука, молоко, дрожжи, масло сливочное, яичный желток

Вес: 525 г
КБЖУ на 100 гр: 156,64 ккал, 6,3 / 6 / 12,6
КБЖУ на порцию: 783,2 ккал, 31,5 / 30 / 63
Аллергены: лактоза, глютен